Le Vino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato de Lungarotti est une expression distinguée de l'élégance et du raffinement qui caractérisent les vins mousseux italiens produits selon la méthode classique. Ce vin est millésimé, ce qui signifie que toutes les raisins utilisées pour sa production proviennent de la même année, garantissant ainsi une qualité supérieure et une expression particulière du millésime de référence.

La cave Lungarotti, située au cœur de l'Ombrie, est réputée pour son dévouement à créer des vins qui reflètent le terroir unique de la région. Le Brut Millesimato est principalement composé de raisins de Chardonnay, avec un petit pourcentage de Pinot Nero, qui contribuent à créer une complexité aromatique et une structure bien équilibrée.

À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille brillante, enrichie d'un perlage fin et persistant, qui anticipe la qualité et la finesse du vin. Au nez, il offre un bouquet élégant, avec des notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et des nuances de croûte de pain, résultant de la longue maturation sur lies.

En bouche, le Vino Spumante Metodo Classico Brut Millesimato de Lungarotti révèle une fraîcheur et une vivacité remarquables. L'acidité est bien intégrée et s'équilibre parfaitement avec la crémeuse de la mousse. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût rappelant les sensations olfactives d'élégance et de complexité.

Ce vin mousseux est idéal en apéritif, mais il a également la structure pour accompagner une variété de plats, de la cuisine marine aux plats plus structurés à base de viande blanche ou de risottos. Une excellente option pour célébrer des occasions spéciales ou pour élever un moment convivial avec élégance et style.