Ronchi Di Cialla

Cialla Picolit DOCG - Jeroboam - Caisse en Bois - Ronchi Di Cialla 2007

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Le format Jéroboam de Cialla Picolit DOCG présenté dans une élégante caisse en bois de Ronchi Di Cialla est une œuvre d'art œnologique, un hommage à la tradition vitivinicole frioulane et à l'excellence de l'une des vignes les plus précieuses et les plus rares d'Italie. Ce format particulier, équivalent à quatre bouteilles standards, souligne non seulement le prestige et la singularité du vin, mais améliore également son potentiel de garde.

Ronchi Di Cialla, entreprise pionnière dans la recherche et la valorisation des vignes indigènes du Frioul-Vénétie Julienne, a consacré un soin particulier à la culture du Picolit, une vigne qui nécessite une attention particulière en raison de sa propension à produire des rendements de qualité médiocre mais très élevés. . La position isolée et le microclimat du vignoble Cialla contribuent à créer les conditions idéales pour l'expression la plus pure et la plus intense du Picolit.

Ce vin, à la riche teinte dorée, offre au nez une explosion d'arômes : des fruits secs comme l'abricot sec et la pêche, au miel, en passant par des notes de vanille et d'épices douces grâce à l'affinage en petits fûts de chêne. Sa complexité olfactive se traduit par une appétence extraordinaire, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité qui rend chaque gorgée agréablement fraîche malgré la richesse du vin.

Le Cialla Picolit au format Jéroboam est un symbole de convivialité et de partage, idéal pour les grandes occasions. Sa présentation dans une caisse en bois en fait un cadeau prestigieux pour les amateurs de vins uniques ou un ajout spectaculaire à la cave d'un collectionneur. Ce vin est un choix sublime pour accompagner la fin d'un repas ou pour célébrer des moments privilégiés, capable de s'accorder à merveille avec des desserts pas trop sucrés, des fromages bleus ou comme contrepoint surprenant à des plats salés d'une grande intensité.

La production extrêmement limitée et le soin méticuleux apporté à la création de ce Picolit font du Jéroboam en caisse en bois de Ronchi Di Cialla une véritable expression du luxe et de la rareté dans le monde du vin, témoignant de l'engagement incessant de l'entreprise dans la préservation et la promotion du vin du patrimoine. production du Frioul.


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