Divinotello Rosso Trevenezie IGT - I Magredi 2018
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Le Divinotello Rosso Trevenezie IGT, produit par la cave I Magredi, représente un exemple illustre de la viticulture du nord-est italien. Ce vin rouge est issu d'une sélection habile de raisins cultivés dans les fertiles plaines du Frioul-Vénétie Julienne, une région géographique connue pour sa riche tradition viticole et la diversité de son terroir.
Caractérisé par une couleur rouge rubis intense, le Divinotello Rosso dévoile au nez un bouquet complexe et envoûtant. Dès le premier impact olfactif, des notes de fruits rouges mûrs tels que cerise, prune et une légère nuance de mûre émergent, enrichies par des touches épicées élégantes et une subtile sensation de vanille, résultat d'une maturation soigneuse en bois.
En bouche, le vin se présente structuré et bien équilibré. L'entrée est douce, suivie d'une agréable acidité qui contribue à maintenir la fraîcheur du profil gustatif. Les tanins sont fins et bien intégrés, ce qui rend ce rouge agréablement accessible dès les premières années de bouteille, tout en conservant un bon potentiel de vieillissement.
Idéal en accompagnement de plats de viandes rouges, gibiers et fromages affinés, le Divinotello Rosso Trevenezie IGT est également parfait pour être dégusté seul, comme vin de méditation.
En conclusion, le Divinotello Rosso de I Magredi est un vin qui raconte la passion et l'expertise d'une cave qui a su conjuguer les techniques de vinification modernes avec le respect des traditions locales, offrant un produit de haute qualité qui exprime l'authenticité et le caractère de son territoire.
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