Tenuta Fratini

Bolgheri Superiore DOC - Fratini - Tenuta Fratini 2019

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Format: 75 cl

-17%


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Informations techniques
Producteur Tenuta Fratini
Nom Bolgheri Superiore DOC
Variété Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vintage 2019
Gradation 16.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits noirs mûrs, herbes méditerranéennes, épices
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Toscane
Zone de production Bolgheri, Toscana
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 24 mois
Type de fût Barrique en chêne français
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 2-3 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Il Bolgheri Superiore DOC - Fratini - Tenuta Fratini è un vino rosso che esemplifica l'eccellenza della denominazione Bolgheri, una delle zone più prestigiose della Toscana, nota per la produzione di vini di alta qualità che possono competere con i migliori vini al mondo. La Tenuta Fratini, situata nel cuore di questa zona vitivinicola eccezionale, produce il "Fratini" con una dedizione e un impegno verso la qualità che rispecchia l'unicità del territorio di Bolgheri.

Questo Bolgheri Superiore DOC è frutto di una selezione accurata di uve, principalmente Cabernet Sauvignon e Merlot, con possibili aggiunte di altre varietà come Cabernet Franc e Petit Verdot, seguendo la tradizione dei blend bordolesi che hanno reso famosa la zona di Bolgheri. Le uve sono coltivate in vigneti ben esposti, beneficiando del clima mite influenzato dalla vicinanza del Mar Tirreno, che contribuisce a creare condizioni ideali per la maturazione delle uve, garantendo complessità, equilibrio e intensità aromatica ai vini.

Il processo di vinificazione e l'invecchiamento in barrique di rovere francese permettono al Bolgheri Superiore DOC Fratini di sviluppare un profilo aromatico ricco e sfaccettato, con note di frutti rossi e neri maturi, accenti di spezie, cioccolato, vaniglia e una sottile vena minerale che aggiunge eleganza e profondità. La cura nella selezione delle barrique e la durata dell'affinamento sono calibrate per esaltare le caratteristiche varietali delle uve senza sovrastarle, consentendo al vino di esprimere pienamente la sua identità e il suo legame con il territorio.

Alla vista, il vino si presenta con un colore rosso intenso e profondo. Al naso, emergono aromi complessi e avvolgenti che invitano alla degustazione. In bocca, il Bolgheri Superiore DOC Fratini di Tenuta Fratini dimostra una straordinaria armonia, con tannini eleganti e ben integrati, un'ottima struttura e un'acidità equilibrata che ne sostiene la freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

Ideale in abbinamento con piatti ricchi e strutturati, come arrosti di carne, selvaggina, piatti a base di funghi e formaggi stagionati, questo vino rappresenta una scelta eccellente per occasioni speciali, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Apertura Media

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zone de production

-

Toscane

Le domaine

Tenuta Fratini – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Fratini.

Domaine vitivinicole di Bolgheri (Donoratico) axé sur la production de vins rouges de style bordelais, avec une approche qui allie recherche du terroir, technologie et vinification de qualité.
Région: Toscana
Pays: Italia
Fondation: 2016
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Située à Donoratico, sur le territoire de Bolgheri. Collaboration avec des œnologues de renom tels qu'Eric Boissenot et Emiliano Falsini. Catalogue axé sur quelques références phares: Hortense, Harte, Clinio Vignobles répartis en de nombreuses micro-parcelles, couvrant une superficie viticole d'environ 28 hectares. Production à petite échelle, axée sur la qualité
Histoire du domaine
Le projet Tenuta Fratini est né comme un nouvel engagement de la famille Fratini sur le territoire de Bolgheri: la cave a été lancée, axée sur la production de vins rouges de prestige et avec l'implication de conseillers œnologiques internationaux. Les frères Corrado et Marcello Fratini, déjà connus pour leurs expériences antérieures dans le secteur vitivinicole, ont réorienté leur engagement dans la zone à partir du projet lancé en 2016, ramenant la famille à une activité de production à Bolgheri.
Philosophie de production
Recherche de la qualité à travers l'étude détaillée des sols et des expositions, production à petite échelle et équilibre entre innovation technologique et techniques traditionnelles de vinification pour valoriser le terroir.
Terroir et vignobles
Le siège et les vignobles se trouvent à Donoratico, dans l'appellation DOC Bolgheri; les vignes sont réparties en de nombreuses micro-parcelles et s'étendent sur des terrains aux expositions variées, situés approximativement entre 80 et 235 m d'altitude.
Récompenses
Distinctions et notes de guides spécialisés: par exemple, Falstaff signale des notes élevées pour les cuvées du domaine.

Remerciements officiels

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