Le Chianti Colli Senesi DOCG Riserva BIO VEGAN de la Tenuta Casabianca est un vin rouge biologique et vegan, qui représente un excellent exemple de l'excellence œnologique toscane. Ce vin est produit en suivant des normes strictes biologiques et veganes, garantissant ainsi une expérience gustative non seulement agréable mais aussi respectueuse de l'environnement et des animaux.

La Riserva provenant des collines de Sienne est connue pour sa structure robuste et son profond lien avec le territoire d'origine. Les raisins utilisés pour ce Chianti sont principalement Sangiovese, cultivés dans les fertiles collines toscanes caractérisées par un microclimat idéal pour ce cépage. L'influence du climat, avec ses variations thermiques marquées entre le jour et la nuit, confère au vin une intensité aromatique unique et une fraîcheur persistante.

En bouche, le Chianti Colli Senesi DOCG Riserva BIO VEGAN se distingue par ses notes vibrantes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, parfaitement équilibrées avec des nuances d'épices douces et une touche de vanille, héritage de l'affinage en barriques. La structure est bien équilibrée, avec des tanins mûrs et une longue persistance qui laisse un arrière-goût agréablement harmonieux.

Idéal pour accompagner des plats robustes de la cuisine toscane, comme la bistecca alla fiorentina ou le sanglier en sauce, ce vin sublime chaque plat avec son élégance raffinée et sa force expressive. C'est aussi un excellent choix pour des soirées spéciales ou comme cadeau pour les amateurs de vin qui apprécient les efforts vers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.

Vieilli avec soin, le Chianti Colli Senesi DOCG Riserva BIO VEGAN de la Tenuta Casabianca représente un choix idéal pour ceux qui recherchent un vin de caractère, exprimant au mieux la tradition et l'innovation du territoire chiantigiano.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production

Toscana

Producteur: Tenuta Casabianca