Le Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc - MAGNUM de la cave Monte Rossa est l'une des expressions les plus raffinées et précieuses du Franciacorta. Produit en bouteilles de MAGNUM, la capacité supérieure se traduit par une maturation plus longue et une complexité d'arômes supérieure par rapport aux bouteilles traditionnelles, le rendant idéal pour les occasions spéciales.

Le vin est créé exclusivement à partir de raisins Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région. La vinification prévoit l'utilisation de méthodes traditionnelles, fondamentales pour garantir ce caractère et cette qualité qui distinguent le Franciacorta. La fermentation se fait d'abord dans des cuves en acier et ensuite, le vin mûrit sur lies en bouteille pendant au moins 30 mois, selon la méthode classique.

Visuellement, le Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc se présente avec une couleur jaune paille brillante avec des reflets dorés. Les bulles fines et persistantes révèlent son excellente qualité et son caractère vif. Au nez, émerge un bouquet complexe de fruits frais comme la pomme et la poire, avec des notes d'agrumes et une légère touche florale. Par-dessus tout, se dévoilent de légères nuances de pain grillé et de levure, témoins de l’excellente maturation.

En bouche, le vin est élégant et frais avec une remarquable onctuosité. Son acidité est bien équilibrée et s'harmonise parfaitement avec une légère minéralité, le rendant extrêmement agréable et persistant en bouche.

Idéal pour accompagner des apéritifs raffinés, des plats à base de poisson ou des fruits de mer, le Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc de Monte Rossa est également parfait comme vin de méditation. Sa présentation en format MAGNUM en fait de plus un cadeau d'impact majeur pour les amateurs de vin et pour les occasions à célébrer en grande pompe.