Friulano Friuli Grave DOC - I Magredi 2022

Le Friulano Friuli Grave DOC de I Magredi est un vin blanc qui capture l'essence de la région Friuli-Venezia Giulia, connue pour son terroir particulièrement favorable à la viticulture. Ce vin se distingue par sa raffinement et sa personnalité, représentant l’une des expressions les plus authentiques du cépage Friulano, précédemment connu sous le nom de Tocai Friulano.

Visuellement, le vin présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, suggérant la fraîcheur et la vitalité que l'on retrouvera en bouche. Au nez, le Friulano Friuli Grave DOC de I Magredi offre un bouquet complexe et intrigant, avec des notes florales d'acacia et de tilleul qui se mêlent à des arômes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, enrichis d'une légère touche d'amande fraîche.

En bouche, l'impact est élégant et bien équilibré. La fraîcheur acide se combine harmonieusement avec une structure moyennement légère, typique du cépage. La finale réserve une agréable persistance aromatique qui rappelle les sensations olfactives, complétant l'expérience de dégustation par une finale légèrement amandée, caractéristique du Friulano.

Ce vin s'accorde parfaitement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer. De plus, il se marie bien avec la cuisine végétale et les fromages frais. Sa polyvalence le rend adapté aussi bien pour un apéritif raffiné que comme compagnon pendant le repas.

Produit avec des méthodes respectant l'intégrité du fruit et du territoire, la cave I Magredi prend soin de chaque détail dans la production de ce Friulano, de la sélection des raisins jusqu’à la vinification, visant à exalter les qualités naturelles du cépage et du terroir d’origine.