La Grappa Riserva Botti da Rum de la distillerie Sibona est une distillation italienne qui exprime une union exceptionnelle entre la tradition piémontaise de la grappa et le charme exotique des Caraïbes par l'utilisation de fûts de rhum pour la maturation.

Produite selon des techniques de distillation méticuleuses, cette grappa est obtenue à partir de la sélection de marcs de raisin de qualité, soigneusement distillés dans des alambics discontinus à vapeur. Après la distillation, la grappa est laissée à maturer dans des fûts qui ont précédemment contenu du rhum, un processus qui lui confère un caractère unique et distinctif.

Au nez, la Grappa Riserva Botti da Rum de Sibona révèle un bouquet riche et complexe, avec des notes de fruits mûrs, vanille et épices douces, complétées par la présence légère et agréable d'arômes tropicaux et de mélasse provenant des fûts de rhum. La couleur est ambrée et attrayante, avec des reflets dorés qui anticipent sa richesse.

En bouche, elle se distingue par sa douceur et un équilibre parfait entre la vivacité alcoolique et la douceur des notes de fruits exotiques et chocolat. La finale est longue et persistante, avec une note épicée légère et agréable qui invite à une seconde gorgée.

Cette grappa est idéale pour être savourée en fin de repas comme digestif, ou peut être utilisée pour créer des cocktails innovants, ajoutant une touche de raffinement et d'originalité. La présentation en bouteille de 50cl est parfaite pour valoriser davantage cette expression distinctive de la distillerie Sibona.

En résumé, la Grappa Riserva Botti da Rum de Sibona représente un choix raffiné pour les amateurs de grappas premium qui recherchent une expérience de dégustation hors du commun, marquée par une rencontre entre tradition et innovation.