Lugana di Sirmione DOC - Avanzi 2023
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PRODUCTEUR | Avanzi |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Turbiana 100% |
VINTAGE | 2023 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours blanc |
RÉGION | Lombardie |
ZONE DE PRODUCTION | Lugana di Sirmione (Tenuta Bragagna) |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson |
Lugana est le vin le plus célèbre de Cantina Avanzi, une vraie garantie ; il est produit avec des raisins d'une seule vigne appartenant au domaine de Bragagna.
La récolte a lieu pendant les dix derniers jours de septembre ; les raisins sont soigneusement sélectionnés lors de la récolte, puis refroidis et légèrement pressés ; ensuite la décantation statique à froid a lieu. Seulement après la fermentation à froid, le premier soutirage est effectué et le vin est laissé en contact avec les lies nobles pendant 6/8 mois dans des cuves en acier inoxydable. Une fois mis en bouteille, il est laissé mûrir au moins 2 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Un bouquet élégant conquiert l'odorat en diffusant une note florale et fruitée très savoureuse qui évoque les arômes de pêche et de fleurs blanches, évoluant vers un doux souvenir de pâtisseries fraîches en finale. Dans le verre, il a une couleur jaune paille pâle, tandis qu'il offre au palais une gorgée riche et raffinée qui fait son entrée avec décision, présentant une saveur sapide et minérale.
Le goût au premier impact est plutôt exotique, évoluant vers des notes de fruits confits et mûrs ; une gorgée qui persiste longtemps en bouche, ce qui laisse place en finale à de douces notes acides et enveloppantes qui donnent envie de siroter.
Exceptionnel à combiner avec des entrées assaisonnées de légumes et de poissons délicats, en plus d'être un sublime verre à savourer avec du jambon cru.
Comment servir
Servir à:
7-9°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans
Zone de production
Lombardie
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
---|---|---|---|
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2013 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2016 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2017 | |
Gambero Rosso | 2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2018 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2014 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2016 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2017 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2021 | |
Veronelli | 2 Stelle | 2022 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2020 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2022 | |
Vitae AIS | 3 Viti | 2022 | |
Luca Maroni | 90+ | 2019 | |
Luca Maroni | 90+ | 2020 | |
Luca Maroni | 90+ | 2022 |