Le Montepulciano d'Abruzzo DOC "Incanto" produit par la cave Marramiero est un vin rouge qui exprime au mieux la tradition œnologique de la région des Abruzzes. Fondé dans un contexte de sols argileux et calcaires, ce vin est le résultat d'une sélection méticuleuse des raisins de Montepulciano, l'une des variétés de vignes les plus célébrées de la région.

Avec un degré d'alcool de 14%, l'Incanto se présente avec une couleur rouge rubis profond qui annonce sa richesse. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et intensément fruité, où dominent des notes de prune mûre, de cerises à l'eau-de-vie et une cerise amère saisissante, enrichies par des nuances de tabac et de chocolat noir, fruit d'une maturation raffinée en barrique.

En bouche, le vin se révèle puissant mais équilibré, avec une tannicité bien intégrée qui promet une bonne capacité de vieillissement. Les saveurs de fruits rouges mûrs se mêlent à des accents épicés et une fine veine de vanille, témoignant de l'interaction harmonieuse entre le cépage et le bois.

Parfait pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, viandes grillées et fromages affinés, le Montepulciano d'Abruzzo "Incanto" de Marramiero est également idéal comme compagnon de conversations au coin du feu lors de soirées hivernales.

L'Incanto n'est pas seulement un vin de méditation, mais aussi un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge capable d'évoluer et de surprendre au fil du temps, représentant ainsi un ajout précieux à toute cave.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Marramiero

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