Le Prosecco Valdobbiadene Rive Di Ogliano DOCG Extra Brut de Biancavigna est une expression sublime de la région de Valdobbiadene, réputée pour la production des meilleurs Prosecco. Cet effervescent Extra Brut se distingue par sa fraîcheur incroyable et son élégance vigoureuse.

Produit exclusivement à partir de raisins Glera sélectionnés manuellement, ce Prosecco provient des vignobles escarpés de la zone d'Ogliano. La méthode de vinification suit des règles strictes qui préservent la pureté et l'originalité du fruit. Le perlage est fin et persistant, une caractéristique qui incite à la dégustation.

Au nez, le Prosecco Rive Di Ogliano exprime des notes intenses de fleurs blanches et de fruits frais, avec une touche délicate de poire et d'agrumes. En bouche, il se révèle sec mais harmonieux, avec une belle acidité qui équilibre la structure et assure une finale nette et rafraîchissante.

Idéal comme apéritif, cet effervescent se marie à merveille avec des entrées légères, des fruits de mer et des plats à base de poisson. Un vin qui célèbre la tradition du territoire de Valdobbiadene, offrant une gorgée de pure élégance.