Moser

Teroldego IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser 2023

Name: Teroldego IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser
Brand: Moser
SKU: mos-TG75023
Price: 21.5 EUR
Availability: OutOfStock

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Moser
Nom	IGT Vigneti delle Dolomiti
Variété	Teroldego
Vintage	2023
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification	Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Dolomites, Trentin
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en fûts de bois
Type de fût	Fûts de chêne
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés

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Description

Le Teroldego IGT Vigneti delle Dolomiti - Warth - Moser représente une interprétation raffinée de l'un des cépages autochtones les plus caractéristiques du Trentin. Cultivé sur les raisins sélectionnés du territoire pittoresque des Dolomites, ce rouge se distingue par sa structure riche et son profil aromatique enveloppant. La méthode d’affinage en fûts de bois confère au vin complexité et douceur, mettant en valeur les notes typiques de fruits rouges, d'épices délicates et une touche minérale rappelant le sol calcaire environnant. En bouche, il apparaît élégant et dynamique, avec des tanins bien intégrés et une agréable fraîcheur qui invite à la gorgée suivante.

Ce Teroldego s'accorde parfaitement avec des plats de viande grillée, des rôtis et des fromages affinés, valorisant chaque mets par sa personnalité authentique et sa finale persistante, gardienne d’un territoire unique.

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Comment servir

Verre:

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Zone de production

Trentin-Haut-Adige

Le domaine

Weingut Moser (Tenuta Moser) – Domaine en Alto Adige / Südtirol

Découvrez l'histoire et les vins de Weingut Moser (Tenuta Moser).

Cave familiale située à Pianizza di Sotto (Caldaro), Alto Adige, qui produit une gamme de vins blancs et rouges issus des vignobles de Caldaro et Monticolo ; le domaine a été inauguré en 2018.

Région: Alto Adige / Südtirol

Pays: Italia

Fondation: 2018

Cépages: Souvignier Gris, Pinot Grigio (Ruländer), Chardonnay, Sauvignon Blanc, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon, Schiava (Vernatsch), Syrah

Domaine inauguré en 2018 à Pianizza di Sotto. Vignobles répartis entre Lago di Caldaro et Monticolo. Production annuelle indicative d'environ 55 000 bouteilles. Sélection variétale allant des PIWI aux classiques locaux et internationaux. Présence d'une boutique de vins, visites guidées et production complémentaire de gin et de bière.

Voir tous les vins de Weingut Moser (Tenuta Moser) Le domaine Weingut Moser (Tenuta Moser)

Histoire du domaine

La famille Moser cultive des vignes depuis des décennies dans la zone située entre le Lago di Caldaro et Monticolo. Après des années d'approvisionnement local, en 2018 la Tenuta Moser a été inaugurée à Pianizza di Sotto, avec une cave moderne pour vinifier ses propres sélections; la structure demeure à gestion familiale et associe accueil et oenothèque.

Philosophie de production

L'approche est axée sur le lien avec le territoire: sélection rigoureuse des raisins, élevage ciblé en bois et en acier et utilisation de technologies modernes en cave pour sublimer les caractéristiques des vignes di Caldaro e Monticolo. La production comprend des cépages traditionnels et des cépages résistants, avec une attention à la qualité sensorielle.

Terroir et vignobles

Les vignobles sont répartis autour du Lago di Caldaro et sur les reliefs morainiques de Monticolo; les sols comprennent des dépôts morainiques et du porphyre minéral, avec des expositions ensoleillées favorables aux cépages rouges et des sites plus frais pour les blancs.