Lugana DOC - Costa Arènte 2022
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Le Lugana DOC produit par Costa Arènte est un exemple d'élégance et de raffinement dans le panorama des vins blancs italiens. Provenant de la prestigieuse région du Lac de Garde, ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins Turbiana, un cépage autochtone qui confère au vin une fraîcheur extraordinaire et un équilibre gustatif remarquable.
Visuellement, le Lugana DOC de Costa Arènte se présente avec une couleur jaune paille lumineuse. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, enrichis de nuances florales et de délicates notes minérales, typiques du terroir d'origine. En bouche, l'impression est celle d'une fraîcheur vive, soutenue par une structure équilibrée et une agréable persistance aromatique.
La vinification est réalisée avec le plus grand soin pour préserver les arômes naturels du raisin. Après la récolte, les raisins subissent un pressurage doux suivi d'une fermentation à température contrôlée dans des conteneurs en acier inoxydable, ce qui permet de maintenir la fraîcheur et la pureté du fruit.
Le Lugana DOC de Costa Arènte s'accorde magnifiquement avec une variété de plats, ce qui le rend particulièrement polyvalent. Il est idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer et des risottos. De plus, il est parfait en apéritif, grâce à sa capacité à stimuler le palais.
Ce vin est une expression authentique du territoire dont il provient, combinant tradition vitivinicole et innovation dans la vinification pour offrir une expérience gustative unique et inoubliable.
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