Negroamaro Puglia IGP - Orfeo - Jéroboam - Coffret - Paolo Leo
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PRODUCTEUR | Paolo Leo |
NOM | IGP |
VARIÉTÉ | Negroamaro |
VINTAGE | - |
GRADATION | 14.5% |
FORMAT | 300 cl |
TAPER | Toujours rouge |
RÉGION | Puglia |
ZONE DE PRODUCTION | Lecce e Brindisi |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Orfeo est fabriqué à partir de raisins Negroamaro, un variété de vigne très répandue dans les environs des provinces de Lecce et Brindisi ; Et un vin des Pouilles qui vieillit trois mois en acier, un an en barrique et encore trois mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.
Un vin rouge extrêmement doux et rond qui montre une belle couleur rouge rubis dans le verre, avec de légers reflets grenat. Le nez présente des arômes fruités nets de baies, accompagnés de références épicées. En bouche, le goût est chaud, plein et avec une excellente texture tannique, avec une finale longue et persistante très satisfaisante.
Il est recommandé de l'associer à des entrées structurées et consistantes comme les pappardelle sauce au lièvre.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
Puglia
Producteur: Paolo Leo
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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Gambero Rosso | 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2015 | |
Gambero Rosso | 3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2016 | |
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