La "Sérénade" de Bodega Alta Vista est une expression raffinée et élégante du terroir argentin, un vin qui se distingue par sa complexité et sa structure. Située au pied des Andes, dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses d'Argentine, la Bodega Alta Vista est réputée pour produire des vins qui reflètent le caractère unique de leur environnement naturel, alliant méthodes de viticulture traditionnelles et technologies modernes.

"Sérénade" représente l'aboutissement de l'engagement de la cave dans la recherche de la qualité et de l'excellence, en utilisant des raisins sélectionnés parmi les meilleures parcelles de vignoble pour produire un vin qui exprime au mieux le potentiel du terroir. Bien que des détails spécifiques, tels que le cépage ou la composition de l'assemblage, puissent varier, Bodega Alta Vista se concentre sur la création de vins à la fois puissants et élégants, avec une attention particulière à la maturation et à l'équilibre.

La vinification est minutieusement menée pour valoriser les caractéristiques variétales des raisins, les fermentations se déroulant dans des conditions optimales pour préserver les arômes primaires et la fraîcheur du fruit. Le raffinement, souvent en barriques de chêne français, ajoute de la complexité et de la profondeur au vin, l'enrichissant de nuances grillées, épicées et vanillées qui s'intègrent harmonieusement au profil fruité.

Visuellement, "Sérénade" peut se présenter avec une couleur intense et profonde, qui varie du rouge rubis au violet foncé, selon le ou les cépages utilisés. Au nez, le vin offre un bouquet riche et varié, avec des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme les mûres et les prunes, accompagnées d'accents de chocolat, de café et d'épices douces, résultat de l'élégant vieillissement en bois.

En bouche, "Sérénade" se révèle structurée et enveloppante, avec des tanins souples et bien intégrés qui soutiennent une riche palette gustative. L'équilibre entre acidité et alcool est magistralement géré, conférant au vin une agréable buvabilité malgré sa complexité et son intensité. La finale est longue et persistante, avec un retour de notes épicées et fruitées qui invitent à une autre gorgée.

Idéal pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts et des fromages affinés, "Serenade" de Bodega Alta Vista est un excellent choix pour les amateurs de vins argentins à la recherche d'une expérience gustative de haut niveau, alliant la puissance typique des vins sud-américains avec une élégance et finesse qui parlent du savoir-faire et de la passion de la cave.