Le Vino Nobile di Montepulciano "Mezzina" DOCG au format 375 ml de Boscarelli est une sélection spéciale qui contient toute la richesse et la complexité du Sangiovese, connu localement sous le nom de Prugnolo Gentile, cultivé dans les collines fertiles de Montepulciano. Ce vin représente l'essence de la tradition viticole de Boscarelli, une cave qui a réussi à se tailler une place de choix parmi les producteurs de Vino Nobile grâce à son dévouement à la qualité et à sa fidélité au terroir.

Le format "Mezzina", correspondant à une demi-bouteille (375 ml), est idéal pour ceux qui souhaitent déguster un excellent vin lors d'occasions intimes ou pour ceux qui recherchent une portion plus petite sans renoncer à la possibilité d'explorer la complexité de l'un des meilleurs rouges toscans.

La vinification du Vino Nobile "Mezzina" suit les pratiques traditionnelles de Boscarelli, avec une sélection rigoureuse des meilleurs raisins destinés à l'élaboration de ce vin. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température, pour préserver les arômes fruités et la fraîcheur du Sangiovese. Par la suite, le vin mûrit en barriques et tonneaux de chêne, où il acquiert élégance, structure et notes épicées qui s'intègrent harmonieusement au fruit.

Visuellement, la « Mezzina » présente une couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il se distingue par un bouquet riche et complexe, où émergent des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de vanille et une légère touche balsamique, résultat d'une maturation soignée en bois.

En bouche, le vin offre un équilibre parfait entre la robustesse des tanins et une acidité vive, caractéristiques qui confèrent à la "Mezzina" une grande buvabilité et une gorgée agréablement persistante. Les saveurs de cerise, de prune et d'épices se fondent dans une texture harmonieuse menant à une finale longue et satisfaisante.

Parfait à déguster en combinaison avec des plats toscans, comme les viandes rôties, le gibier et les fromages affinés, le Vino Nobile di Montepulciano "Mezzina" DOCG au format 375ml de Boscarelli est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin intense et représentatif de la qualité et tradition du Vino Nobile, dans un format pratique et polyvalent.