Découvrez l'intensité et l'unicité de l'Alborada, un exemple précieux de Lacrima di Morro d'Alba DOC produit par la renommée cave Brunori, située au cœur de la région des Marches en Italie. Ce vin est célèbre pour son bouquet aromatique unique et sa capacité à capturer l'essence du terroir local.

L'Alborada se présente avec une couleur rouge rubis profond, presque violacé, qui annonce la complexité et la richesse de ses arômes. Au nez, des notes florales de rose et de violette se démarquent immédiatement, enrichies par des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la mûre, avec une légère touche épicée et une fine veine herbacée.

En bouche, la Lacrima di Morro d'Alba de Brunori est gagnante pour son équilibre parfait entre acidité et tanins doux, qui se fondent harmonieusement avec les saveurs de fruits frais et une agréable persistance aromatique qui invite à une autre gorgée. Sa structure est élégante et bien définie, avec une fraîcheur qui le rend agréablement buvable.

Grâce à sa versatilité, l'Alborada s'accorde magnifiquement avec un large éventail de plats, de la viande rouge aux préparations plus élaborées de pâtes et risottos, jusqu'aux fromages affinés et plats à base de champignons. Il est également extraordinairement agréable à déguster seul, laissant le vin raconter son histoire de terre, de tradition et de passion.

Pour ceux qui apprécient les vins ayant un caractère distinctif et un riche héritage territorial, l'Alborada de Brunori représente un excellent choix qui apportera dans le verre un morceau authentique des Marches. Idéalement, servir à une température de 16-18°C pour en exalter toutes les qualités.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à large ouverture

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production

Marche

Producteur: Brunori