Le Turlò IGT de Tenuta di Salviano est un vin rouge qui reflète l'excellence œnologique de Tenuta di Salviano, située dans le cadre évocateur du lac de Corbara, en Ombrie. Ce vin représente une fusion harmonieuse de cépages traditionnels et internationaux, exprimant le caractère unique du terroir ombrien à travers un mélange équilibré de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot. Tenuta di Salviano, connue pour son engagement dans la production de vins de qualité et le soin de son patrimoine viticole, utilise des pratiques durables et une approche minutieuse pour valoriser les caractéristiques distinctives de chaque cépage.

La vinification du Turlò IGT est orientée vers la préservation des notes aromatiques et de la structure de chaque vigne, avec une fermentation et une macération à température contrôlée qui permettent une extraction optimale de la couleur, des tanins et des arômes. Vient ensuite une période d'affinage en barrique, qui permet d'intégrer les arômes et de donner au vin plus de complexité et de rondeur.

Visuellement, Turlò a une couleur rouge rubis profond, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec l'évolution du temps. Au nez, le vin offre un bouquet riche et intensément fruité, avec des notes de cerise, de mûre et de prune, enrichies de nuances d'épices, de cacao et d'une légère touche de vanille, témoignage de l'élégant vieillissement en bois.

En bouche, le Turlò de Tenuta di Salviano présente un excellent équilibre, avec des tanins souples et bien intégrés qui se marient harmonieusement avec l'acidité. La structure est solide mais pas oppressante, permettant une buvabilité agréable. Les saveurs fruitées et épicées se répètent en bouche, conduisant à une finale longue et persistante, qui laisse une sensation d'élégance et de satisfaction.

Idéal pour accompagner des plats robustes de viande, de rôtis, de gibier et de fromages affinés, Turlò IGT est un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin rouge avec une forte personnalité et un caractère distinctif, capable de représenter la richesse et la variété de la tradition viticole de l'Ombrie. .