Muller Thurgau DOC - Le Giare - Cantina Roeno 2022
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Le Muller Thurgau DOC "Le Giare" de la Cantina Roeno est un vin blanc qui enchante par sa fraîcheur et son équilibre aromatique. Produit dans les vallées de Cembra et de l'Adige, ce vin exprime le mieux les caractéristiques du cépage Muller Thurgau, originaire d'Allemagne mais parfaitement adapté au terroir montagneux italien.
La Cantina Roeno, reconnue pour son dévouement dans la production de vins de qualité, cultive les raisins de Muller Thurgau à une altitude optimale, permettant une maturation soignée qui se reflète dans les notes aromatiques distinctives du vin. À l'œil, "Le Giare" se présente avec une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, clair et brillant. Au nez, il offre un bouquet intrigant, dominé par des arômes de fleurs blanches, des notes fruitées de pêche et de melon, enrichies de nuances d'herbes aromatiques fraîches.
En bouche, le vin se révèle équilibré et harmonieux. Son acidité vive se marie délicatement avec un corps moyen-léger, menant à une finale agréablement persistante qui invite à une autre gorgée. Excellent comme apéritif, le Muller Thurgau "Le Giare" se marie également bien avec des plats légers, tels que des entrées de fruits de mer, des salades fraîches ou des plats végétariens.
Une option idéale pour ceux qui recherchent un vin blanc à la fois sophistiqué et accessible, "Le Giare" de la Cantina Roeno représente un mariage parfait entre tradition viticole et amour du territoire. Ce vin ne manquera pas de satisfaire les amateurs de vins à la recherche de fraîcheur et de pureté des variétés de raisins alpins.
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