Ce remarquable Etna Rosso DOC provient des pentes volcaniques de la région viticole historique de l'Etna en Sicile, mis en lumière par le savoir-faire de Giovanni Rosso, un domaine reconnu pour son engagement dans la production de vins de haute qualité.

La particularité de ce vin commence par le sol : le terrain volcanique, riche en minéraux, contribue à conférer au vin une complexité et une minéralité uniques. Les vignes poussent dans un climat méditerranéen avec des variations thermiques importantes, un élément qui favorise le développement d'arômes intenses et une fraîcheur remarquable dans le vin.

L'Etna Rosso DOC de Giovanni Rosso est principalement produit avec des raisins Nerello Mascalese et Nerello Cappuccio, des variétés autochtones qui s'expriment magnifiquement dans cette région. Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis brillant. Au nez, il offre un bouquet aromatique enrichi de notes de fruits rouges mûrs, d'épices délicates et une légère touche de fumée et de terre mouillée, héritage de son terroir volcanique.

En bouche, l'Etna Rosso se distingue par sa structure élégante et des tanins bien intégrés. L’équilibre entre l’acidité et la fraîcheur le rend agréablement persistant, avec une finale qui rappelle les notes épicées rencontrées au nez.

Propice au vieillissement, ce vin peut être apprécié seul ou en accompagnement de plats riches tels que les viandes rouges, le gibier ou les fromages affinés. Sa versatilité le rend parfait également pour accompagner une soirée spéciale ou un déjeuner important.

L'Etna Rosso DOC de Giovanni Rosso représente une expression authentique du terroir volcanique sicilien, promettant une expérience sensorielle inoubliable pour chaque amateur de vins. Un véritable trésor à découvrir et à conserver dans sa propre cave.