Chianti Classico DOCG - Al Limite - San Leonino 2020
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Il Chianti Classico DOCG Al Limite di San Leonino è una testimonianza superba della tradizione vitivinicola toscana. Questo vino, nato nel cuore del Chianti, si distingue per la sua complessità e raffinatezza. Ottenuto principalmente da uve Sangiovese, il Al Limite incarna l'essenza del terroir di questa rinomata regione vinicola.
Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati che testimoniano un accurato processo di affinamento. Al naso, offre un bouquet aromatico ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, ciliegia, e prugna, arricchite da sentori speziati di pepe nero, tabacco e un piacevole tocco di vaniglia derivante dall'invecchiamento in botte.
All'assaggio, il Chianti Classico Al Limite si rivela corposo e ben strutturato, con tannini morbidi e vellutati che donano equilibrio e persistenza al palato. La freschezza dell'acidità tipica del Sangiovese è ben bilanciata da una piacevole morbidezza che rende ogni sorso invitante e armonioso. Il finale è lungo e avvolgente, con retrogusto di frutta matura e spezie dolci.
Questo vino è ideale per accompagnare piatti tipici toscani come la bistecca alla fiorentina, la selvaggina e formaggi stagionati. Un Chianti Classico che racconta una storia di tradizione e passione, perfetto per gli amanti dei vini di grande carattere e personalità.
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