I Magredi
-13%
Sauvignon Friuli Grave DOC - I Magredi 2022
Format: 75 cl
$12.46
Prix recommandé: $14.44
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations
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TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
Producteur
|
I Magredi |
Nom
|
Friuli Grave DOC |
Variété
|
Sauvignon Blanc |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes herbacées, fruits tropicaux, fraîcheur |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier à température contrôlée |
Région
|
Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Grave del Friuli |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc |
Vieillissement
|
Affinage en acier |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Blanc |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Poisson, crustacés, apéritifs légers |
Le Sauvignon Friuli Grave DOC de "I Magredi" est un vin blanc qui reflète magnifiquement le terroir unique de la région Friuli-Venezia Giulia. Ce vin est particulièrement réputé pour sa vivacité et sa fraîcheur, accompagnées d'un profil aromatique distinctif. Élégant et sophistiqué, il offre au nez des arômes intenses de fruits tropicaux, de pêche blanche et des notes herbacées, rappelant notamment le poivron vert et la roquette, typiques du cépage Sauvignon Blanc.
En bouche, le Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" présente un équilibre harmonieux entre acidité et fruité. Les sensations olfactives se retrouvent au goût, avec l'ajout d'une agréable minéralité qui mène à une finale longue et persistante. La texture est douce mais vive, une caractéristique distinctive que ce vin doit à son processus de vinification méticuleux.
La vinification du Sauvignon "I Magredi" a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, afin de préserver l'intégrité et la fraîcheur des arômes variétaux. La période de maturation en cuve avant la mise en bouteille contribue encore à intégrer les saveurs et les sensations tactiles.
Idéal en apéritif, ce Sauvignon se marie parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer, et il est également excellent avec des fromages frais et des plats végétariens légers. Un choix parfait pour ceux qui apprécient les vins blancs de caractère qui réussissent à maintenir élégance et complexité.
Nous recommandons de servir le Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" légèrement frais, à une température d'environ 10-12°C, pour mettre en valeur au mieux ses qualités organoleptiques.
En bouche, le Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" présente un équilibre harmonieux entre acidité et fruité. Les sensations olfactives se retrouvent au goût, avec l'ajout d'une agréable minéralité qui mène à une finale longue et persistante. La texture est douce mais vive, une caractéristique distinctive que ce vin doit à son processus de vinification méticuleux.
La vinification du Sauvignon "I Magredi" a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, afin de préserver l'intégrité et la fraîcheur des arômes variétaux. La période de maturation en cuve avant la mise en bouteille contribue encore à intégrer les saveurs et les sensations tactiles.
Idéal en apéritif, ce Sauvignon se marie parfaitement avec des plats de poisson, des fruits de mer, et il est également excellent avec des fromages frais et des plats végétariens légers. Un choix parfait pour ceux qui apprécient les vins blancs de caractère qui réussissent à maintenir élégance et complexité.
Nous recommandons de servir le Sauvignon Friuli Grave DOC "I Magredi" légèrement frais, à une température d'environ 10-12°C, pour mettre en valeur au mieux ses qualités organoleptiques.
Le domaine
I Magredi – Domaine en Friuli-Venezia Giulia
Découvrez l'histoire et les vins de I Magredi.
Domaine vitivinicole situé à Domanins (PN) qui produit des vins du territoire des Grave del Friuli : vins blancs aromatiques, vins rouges et vins effervescents, avec vente directe et boutique en ligne.
Région:
Friuli-Venezia Giulia
Pays:
Italia
Fondation:
1968
Cépages:
Moscato Rosa, Ribolla Gialla, Glera, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Traminer aromatico, Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano
Basée à Domanins, dans les Grave del Friuli.
Gamme de vins: blancs aromatiques, rouges autochtones et vins effervescents
Pratiques déclarées en matière de durabilité: installation photovoltaïque et phytoépuration des eaux
Histoire familiale commencée avec l'achat en 1968 et développement du domaine dès les années 1990.
Acquisition totale par Valdo Spumanti annoncée en mars 2026
Histoire du domaine
La propriété est liée à la famille Tombacco: le domaine a été acheté par Otello Tombacco en 1968 et, à la fin des années 1980, Michelangelo Tombacco a transformé l'activité, jusque-là principalement fruitière, en une véritable maison viticole. La première partie de la cave a été réalisée en 1990 et l'installation a été agrandie et modernisée à plusieurs reprises; depuis 2018 le site a lancé un projet pour un nouveau bâtiment de production. En mars 2026 la propriété est revenue sous le contrôle total de Valdo Spumanti, qui détenait déjà une participation depuis 2018.
Philosophie de production
La cave affirme adopter une approche alliant tradition et innovation: recherche de la qualité, respect du terroir et attention à la protection de l'environnement. Dans le vignoble, des protocoles de lutte intégrée sont appliqués et l'entreprise a investi dans des installations pour la production d'énergie et le traitement des eaux de cave.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés dans les Grave del Friuli, caractérisées par des sols alluvionnaires grossiers et de vastes étendues de galets connues sous le nom de « magredi ». Ce terroir, protégé dans de nombreuses zones en tant que Zone spéciale de conservation, favorise de fortes amplitudes thermiques et des cépages aromatiques typiques du Friuli-Venezia Giulia.
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