Spumante Brachetto d'Acqui DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo
Spumante Brachetto d'Acqui DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo
Vallebelbo

Spumante Brachetto d'Acqui DOCG - Sanmaurizio - Vallebelbo

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Format: 75 cl

-24%
$15.92


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Informations techniques
Producteur Vallebelbo
Nom Brachetto d'Acqui DOCG
Variété Brachetto
Gradation 6.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums de rose, fraise, framboise
Méthode de vinification Méthode Charmat
Sucres résiduels Élevés, doux
Région Piémont
Zone de production Acqui Terme, Valle Belbo
Pays Italie
Taper Vin mousseux doux rouge
Couleur Rouge brillant
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans 1-2 ans
Accompagnement Desserts, fruits, desserts au chocolat

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Le Spumante Brachetto d'Acqui DOCG de Sanmaurizio naît dans le territoire enchanteur des collines du Piémont, précisément dans la région de la Valle Belbo, cœur historique vitivinicole où le Brachetto trouve sa pleine expression. Ce vin provient du cépage autochtone homonyme Brachetto, connu pour ses caractéristiques aromatiques intenses et florales.



La méthode de vinification prévoit une effervescence qui préserve la douceur et la fraîcheur typiques du Brachetto d’Acqui, donnant naissance à un produit élégant et délicat. Au nez, il s’ouvre sur des parfums de rosier sauvage, de fraises des bois et une touche d’épices douces, que l’on retrouve également en bouche dans un équilibre plaisant entre douceur et vivacité, soutenu par des bulles fines et une persistance fruitée.



Parfait en accompagnement de desserts à base de fruits ou de chocolat, il s’accorde également à merveille avec des plats délicats, offrant une expérience sensorielle légère et raffinée.
Le domaine

Cantina Vallebelbo – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Cantina Vallebelbo.

Coopérative agricole piémontaise basée à Santo Stefano Belbo (CN), active dans la production et la commercialisation de vins des Langhe et du Monferrato, avec une vocation particulière pour le Moscato d'Asti, les vins effervescents et les appellations locales typiques.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1956
Cépages: Moscato Bianco, Brachetto, Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Arneis, Cortese, Chardonnay, Favorita
Coopérative historique du territoire, aux productions réparties dans les Langhe et le Monferrato. Collections de la maison: Collezione '56, Le Filere, Cesare Pavese, San Maurizio Forte présence du Moscato d'Asti et des vins effervescents en méthode traditionnelle/Charmat. Boutique de vins et boutique en ligne avec des offres en vente directe aux consommateurs. Distinctions internationales récentes
Voir tous les vins de Cantina Vallebelbo Le domaine Cantina Vallebelbo
Histoire du domaine
Née comme cave coopérative à l'initiative de vignerons locaux, la coopérative témoigne d'une histoire fondée sur la collaboration entre familles agricoles de la Valle del Belbo. Son site web rappelle l'origine collective de la structure et son développement au fil des décennies, avec des projets et des collections qui évoquent le passé coopératif et la continuité de la production.
Philosophie de production
Valoriser le travail des vignerons associés et le paysage des Langhe grâce à une approche alliant tradition paysanne et innovation œnologique; attention à la responsabilité sociale du territoire et à l'identité des productions locales.
Terroir et vignobles
La cave est implantée dans les collines autour de Santo Stefano Belbo, au cœur des Langhe. Le territoire concerné comprend des vignobles reconnus pour leur qualité et une partie des collines est inscrite au site du patrimoine mondial de l'UNESCO des Langhe. Sur cette zone, la coopérative déclare environ 500 hectares de vignobles gérés pour ses différentes lignes de production.
Récompenses
Parmi les distinctions récentes figurent des médailles et des notes aux Decanter World Wine Awards 2024.

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