Le Toscana Rosso IGT "Pelofino" de la Fattoria Le Pupille est un exemple qui incarne la profondeur et la polyvalence du terroir toscan. Ce vin est un mélange habilement équilibré de raisins Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot, chacun apportant des caractéristiques uniques à l’assemblage final.

Visuellement, le Pelofino se présente avec une couleur rouge rubis intense, promesse d’une structure solide et riche. Au nez, il dévoile un bouquet complexe où les notes fruitées de cerise et de mûre sont enveloppées de nuances épicées et d'une légère touche de vanille, résultant de l’élégant affinage en barrique.

En bouche, le vin se révèle équilibré avec une parfaite harmonie entre acidité et tanins. Les saveurs de fruits mûrs s’intègrent avec des touches de poivre noir et de chocolat, créant une dégustation persistante et enveloppante. La finale est longue et agréablement aromatique, avec une légère note balsamique qui invite à prendre une autre gorgée.

Idéal pour accompagner des plats robustes comme les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés, le Toscana Rosso IGT "Pelofino" de la Fattoria Le Pupille est parfait pour ceux qui cherchent un vin racontant l’histoire de son terroir à travers chaque gorgée. Ce vin non seulement s’accorde bien avec une variété de plats, mais il est aussi parfait comme protagoniste d’une soirée dédiée à la dégustation de vins de haute qualité.

Avec son équilibre entre puissance et élégance, le Pelofino deviendra à coup sûr un favori pour les amateurs de vins toscans.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Large Ouverture

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production

Toscana

Producteur: Le Pupille