L’Anaë de la Maison Bollinger représente une expression raffinée et distincte de l’excellence vinicole française. Ce vin est conservé dans des bouteilles de 70cl, symbole d’équilibre entre qualité et élégance.

Le cœur de ce vin bat dans les vignes renommées de Champagne, où le climat et le sol confèrent des caractéristiques uniques et incontestables. Anaë est un produit issu d’une sélection méticuleuse des raisins, principalement Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, qui sont la signature de la Maison Bollinger.

À l’œil, Anaë se présente avec une couleur dorée brillante, illuminée par de subtils reflets verdâtres qui annoncent sa fraîcheur. L’effervescence est fine et persistante, une invitation à découvrir ses arômes.

Au nez, il se distingue par un bouquet complexe et séduisant. Des notes de fruits mûrs se mélangent avec des nuances de brioche et d’amande, enrichies par une légère touche de vanille et d’agrumes. Ce profil olfactif est le résultat d’une longue maturation dans les caves historiques de la Maison, où le vin acquiert profondeur et complexité.

Le palais est accueilli par une texture crémeuse et une acidité vibrante qui se marie avec la richesse du fruit. Les arômes perçus au nez se retrouvent en bouche, évoluant vers une finale longue et persistante qui laisse un souvenir d’élégance et de raffinement.

Anaë - Maison Bollinger est un compagnon idéal pour les occasions spéciales, capable d’accompagner avec classe aussi bien des entrées délicates que des plats sophistiqués à base de poisson ou de viande blanche. De plus, ce vin est parfait comme apéritif, où sa fraîcheur peut être pleinement appréciée.

Un joyau de Champagne, Anaë de Maison Bollinger est bien plus qu’un simple vin effervescent : c’est une expérience sensorielle qui célèbre la tradition et l’innovation de l’une des plus prestigieuses caves du monde.