Le Champagne Blanc De Blancs La Memorie #2 de Nomine Renard est une étiquette prestigieuse qui exalte l'élégance et le raffinement du véritable champagne français. Produit exclusivement avec des raisins Chardonnay, ce champagne présente une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdoyants, témoignant de sa fraîcheur et de sa vivacité.

Au nez, le Blanc De Blancs La Memorie #2 offre un bouquet complexe et séduisant, dominé par des arômes de fruits blancs mûrs comme la pêche et la poire, suivis de nuances d'agrumes et de notes minérales qui confèrent une agréable propreté olfactive. Des notes intrigantes de brioche et d'amande grillée enrichissent encore le profil aromatique, témoignant de l'excellente maturation sur lies.

En bouche, il est impeccablement équilibré avec une mousse fine et persistante qui caresse le palais, tandis que l'acidité bien intégrée et une légère sapidité conduisent vers une finale longue et complexe. Ce champagne se distingue par son style élégant et sa structure harmonieuse, le rendant idéal pour accompagner des plats raffinés comme les huîtres, les tartares de poisson ou simplement en apéritif.

Consommez-le à la température idéale de 8-10°C pour apprécier pleinement sa finesse et sa complexité. Un véritable joyau pour les amateurs de champagne qui recherchent une expérience de dégustation superlative.