La Grappa Montevertine Acquavite Pergole Torte Riserva 50cl est un distillat délicat et élégant, produit en quantités limitées. Ce grappa est obtenue par la distillation de marcs sélectionnés provenant exclusivement de l'un des vins les plus prestigieux de la cave Montevertine, "Le Pergole Torte", une des icônes du vin toscan. Après la distillation, cette grappa repose en petits fûts de chêne pour affiner son goût et intégrer de subtiles notes de bois avec l'arôme intense de fruits et de fleurs.

La couleur est légèrement ambrée, signe du vieillissement en fût. Au nez, elle s'ouvre sur des parfums intenses de fruits frais et une légère note épicée qui se mêle à des effluves de vanille et de torréfaction. En bouche, elle est douce, ronde, avec un équilibre parfait entre alcool et arôme, laissant une sensation persistante et agréablement harmonieuse.

Recommandée en dégustation en fin de repas, cette grappa peut être un magnifique compagnon pour des moments de méditation ou accompagner le chocolat noir. Chaque gorgée est une célébration des vertus du Sangiovese de haute qualité et de l'artisanat italien dans la distillation.