Lambrusco IGP - Marcello Oro - Ariola
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Le Lambrusco Marcello Oro d'Ariola représente un exemple exquis de la tradition viticole émilienne, célébrant la fraîcheur et la vivacité qui distinguent les meilleurs Lambrusco. Produit dans les terres fertiles de la province de Parme, ce Lambrusco IGP provient d'un territoire réputé pour sa richesse de saveurs et son histoire œnogastronomique.
Ce vin effervescent se distingue par sa couleur rouge rubis intense avec des reflets violacés, promettant une expérience sensorielle unique. Au nez, il s'ouvre avec des arômes profonds de fruits rouges mûrs comme la mûre et la cerise, enrichis de légères notes florales qui apportent élégance et complexité au bouquet.
En bouche, le Marcello Oro montre une parfaite harmonie entre acidité et douceur modérée, des caractéristiques qui rendent ce vin extrêmement agréable et facile à boire. Son effervescence naturelle, obtenue grâce à la fermentation Charmat, est fine et persistante, créant une sensation plaisante au palais qui invite à une seconde gorgée.
Vin polyvalent, le Lambrusco Marcello Oro d'Ariola s'accorde magnifiquement avec une vaste gamme de plats, des entrées légères aux plats plus structurés de la cuisine émilienne, comme les lasagnes bolognaises et les tagliatelles au ragù. Il est également un excellent compagnon pour les fromages savoureux et les charcuteries typiques de la région.
Servir frais, à une température d'environ 8-10°C, pour exalter toutes ses qualités organoleptiques et faire de chaque occasion un moment spécial, rempli de goût et de tradition émilienne.
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