Distilleria Trussoni

Liquore di Camomilla 50cl - Distilleria Trussoni

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Format: 50 cl

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Prix recommandé: $49.08
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Informations techniques
Producteur Distilleria Trussoni
Taper Liqueur
Profil aromatique Floral, doux, herbacé
Ingrédients Camomille, alcool, sucre, eau
Format 50 cl
Gradation 32.0%
Couleur Jaune paille
Consommation Digestif, servir froid ou avec des glaçons
Le Liquore di Camomilla 50cl - Distilleria Trussoni est né d'une sélection attentive de fleurs de camomille, récoltées dans les zones les plus propices pour leur intensité aromatique et leur pureté. Cette distillation artisanale exprime au mieux les notes douces et légèrement herbacées typiques de la camomille, enrichies d'une délicate douceur qui enveloppe le palais avec élégance.

Sa fabrication se fait selon des méthodes traditionnelles qui préservent les huiles essentielles caractéristiques, conférant au liqueur un profil frais et parfumé, parfait pour être dégusté pur ou comme ingrédient raffiné dans des cocktails aromatiques.

Particulièrement adapté à ceux qui préfèrent les saveurs florales et légères, ce liqueur accompagne à merveille des desserts délicats ou des moments de détente en soirée, offrant une expérience sensorielle qui unit le terroir au savoir-faire d'une distillerie historique.
Producteur de spiritueux

Distilleria Trussoni

Producteur de spiritueux

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Trussoni.

Producteur italien de spiritueux avec une gamme commerciale comprenant la grappa (y compris monovariétale), le brandy, des bitter/apéritifs et des liqueurs à base de plantes/fleurs ; le nom Trussoni est associé à des produits rattachés au territoire du Piémont et à une collection commerciale nommée "Collezione dell'Alchimista".
grappa monovariétale (Barolo, Barbaresco, Moscato) grappa blanche et dorée grappa vieillie brandy vieillie (ex. 3 ans) bitter/apéritifs naturels liqueurs aux herbes et fleurs
Pays Italie
Région Piémont

Distillation

Distillation discontinue (batch) en chaudières/alambics de cuivre ; certaines fiches mentionnent la déméthylation sur double colonne ; pour les grappa on indique généralement 1 à 2 distillations.

Vieillissement

Affinage en fûts de bois pour certaines références (ex. jusqu'à 24 mois pour certaines grappa dorées ; vieillissement minimum 3 ans mentionné pour le Brandy 3Y).

Matières premières

marc (pomace) de Nebbiolo / Barolo / Barbaresco marc de Moscato extraits naturels de fruits pour coloration (pomme, cerise, carotte, patate douce) - pour le bitter herbes et botanicals pour amari/bitter (ex. gentiane, armoise/absinthe, réglisse, zestes d'agrumes, camomille)

Produits représentatifs

Bitter After Work 100cl - Distilleria Trussoni Brandy 3Y 50cl - Distilleria Trussoni Grappa Barbaresco Bianca 70cl - Distilleria Trussoni Grappa Barolo 2004 50cl - Distilleria Trussoni Grappa Barolo 70cl - Distilleria Trussoni Grappa Moscato 70cl - Distilleria Trussoni Liquore di Camomilla 50cl - Distilleria Trussoni

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An