Grappa di Pura Vinaccia Gialla 70cl - Distilleria Trussoni
Distilleria TrussoniGrappa · 70 cl · 40.0% vol · Intense, fruité, légèrement herbacé
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 Producteur |
Distilleria Trussoni |
 Taper |
Grappa |
 Profil aromatique |
Intense, fruité, légèrement herbacé |
 Ingrédients |
Marc jaune |
 Format |
70 cl |
 Gradation |
40.0% |
 Méthode de distillation |
Distillation à la vapeur |
 Nombre de distillations |
1-2 |
 Filtration |
Filtration à froid |
 Couleur |
Transparent |
 Consommation |
En fin de repas, température ambiante |
La couleur ambrée, nuancée de jaune doré, annonce un bouquet complexe et enveloppant, avec de délicates notes de fruits secs, de vanille et de légères touches épicées. En bouche, la structure douce et l’équilibre parfait entre chaleur et fraîcheur mettent en valeur une longue persistance agréable, typique d’une grappa bien affinée. Parfaite en digestif ou accompagnée de desserts traditionnels, cette grappa est l’expression authentique du distillat artisanal italien.
Distilleria Trussoni
Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de Distilleria Trussoni.
Distillation
Distillation discontinue (batch) en chaudières/alambics de cuivre ; certaines fiches mentionnent la déméthylation sur double colonne ; pour les grappa on indique généralement 1 à 2 distillations.
Vieillissement
Affinage en fûts de bois pour certaines références (ex. jusqu'à 24 mois pour certaines grappa dorées ; vieillissement minimum 3 ans mentionné pour le Brandy 3Y).
Matières premières
Produits représentatifs
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