Le Lodai DOC de Tenuta Fertuna est un hommage à la tradition viticole toscane, se positionnant comme l'un des vins phares de ce domaine renommé situé au cœur de la Maremme. Une région connue pour ses paysages à couper le souffle, son climat idéal et ses sols fertiles, qui contribuent ensemble à la production de vins de qualité exceptionnelle. Lodai incarne parfaitement l'expression du terroir de la Maremme, à travers un assemblage savamment équilibré de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot.

Le choix de ces vignes reflète la volonté de Tenuta Fertuna de créer un vin alliant la structure et la complexité typiques des grands rouges toscans à une fraîcheur et une buvabilité qui invitent au partage. Le résultat est un vin d'une élégance et d'une profondeur remarquables, qui se distingue par son caractère distinctif et sa polyvalence gastronomique.

Visuellement, Lodai se présente avec une couleur rouge rubis intense et invitante, qui annonce une expérience olfactive et gustative riche et complexe. Au nez, un bouquet aromatique varié se dégage, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, et une légère trace de vanille et de cuir, témoignage du vieillissement en barrique qui ajoute encore de la complexité sans dominer le fruit.

En bouche, le Lodai offre une structure équilibrée, avec des tanins souples et bien intégrés qui se marient harmonieusement avec l'acidité naturelle du Sangiovese. Les saveurs de cerise, de prune et une note épicée de poivre noir s'enrichissent de nuances de chocolat et de tabac, menant à une finale persistante et satisfaisante.

Idéal pour accompagner les plats de viande robustes, tant rouges que blanches, les préparations cuites au four, le gibier et les fromages affinés de moyenne et longue durée, le Lodai de Tenuta Fertuna est également un plaisir à déguster seul, comme un vin de méditation, qui invite à la réflexion sur le de nombreuses facettes du terroir de la Maremme.

En conclusion, le Lodai DOC de Tenuta Fertuna représente une expression authentique et passionnée de la viticulture de la Maremme, un vin qui, grâce à sa richesse aromatique et sa structure élégante, parvient à raconter l'histoire d'un territoire unique et la passion de ceux qui le cultivent.