Ce spécimen de Méthode Traditionelle Leucquois Rosé Extra Brut représente une élégante expression du style français dans l'art du vin mousseux. Produit selon la traditionnelle méthode champenoise, le vin subit une seconde fermentation en bouteille, ce qui contribue à sa complexité et à son perlage fin.

Le Leucquois Rosé Extra Brut se distingue par sa couleur délicatement rosée, obtenue grâce à une brève macération des raisins rouges. Au nez, il offre un bouquet complexe et fascinant, avec des notes de fruits rouges frais, une touche de croûte de pain et de légères nuances florales. En bouche, il est vif et frais, avec un équilibre parfait entre acidité et saveurs fruitées, qui se termine par une finition nette et persistante sèche.

Parfait comme apéritif, il s'accorde magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson et de fruits de mer, ou comme compagnon raffiné pour une célébration spéciale. Servir bien frais pour en exalter toutes les nuances.