Le vin "Non Fedele Alla Linea DOC - .1 Dot One" est une célébration de l'unicité et de l'expérimentation. Provenant d'une cave renommée pour son approche innovante, ce vin se distingue par l’audace de son assemblage, constitué de variétés autochtones et internationales qui reflètent un parfait équilibre entre tradition et modernité. La dénomination DOC assure que les pratiques de viticulture et de vinification suivent des normes strictes de qualité, en maintenant un lien fort avec le terroir d'origine.

Au nez, .1 Dot One offre un bouquet complexe, où fruits mûrs s'entrelacent avec des notes épicées et une légère trace de bois, dérivée d'un vieillissement savamment orchestré en barrique. En bouche, il se manifeste avec une structure robuste mais harmonieuse, des tanins bien intégrés et une persistance qui invite à une seconde gorgée. Il s'accompagne splendidement avec des plats intenses comme des ragoûts de viande, des fromages affinés ou du chocolat noir.

Idéal pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles frontières dans le monde du vin, le Non Fedele Alla Linea DOC - .1 Dot One est un témoignage de l'innovation sans compromettre l’excellence.