Antinori

Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva DOCG - Marchesi Antinori 2021

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Le Chianti Classico Riserva Tenuta Tignanello représente une des perles œnologiques produites par le renommé Marquis Antinori, un symbole de l'excellence viticole italienne dans le monde. Ce vin est une pure expression du territoire du Chianti Classico, situé au cœur de la Toscane, et est élaboré selon des méthodes traditionnelles qui en exaltent les qualités autochtones.

Produit principalement à partir de raisins Sangiovese, avec un petit ajout d'autres variétés locales, ce vin reflète l'harmonie parfaite entre le terroir et l'innovation œnologique. Le vignoble s'étend uniquement sur des terrains choisis de la Tenuta Tignanello, célèbre pour son microclimat idéal et ses sols riches en alberese et galestro, qui confèrent au vin une structure et une minéralité distinctives.

Le Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva DOCG se présente avec une couleur rouge rubis profond. Au nez, il offre un bouquet riche et complexe, mettant en avant des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, enrichies par des nuances d'épices douces, de tabac et de chocolat, grâce à un élégant vieillissement en barriques.

En bouche, le vin est vigoureux mais équilibré, avec des tanins finement tissés qui s'intègrent harmonieusement avec une acidité fraîche. Il montre un goût persistant, qui rappelle les fruits rouges et les accents épicés perçus au nez, culminant dans une finale longue et agréablement aromatique.

Ce Chianti Classico Riserva est idéal pour accompagner des plats de la cuisine traditionnelle toscane tels que la bistecca alla fiorentina, des plats à base de gibier et des fromages affinés. C'est aussi un vin qui promet une excellente capacité de vieillissement, évoluant magnifiquement s'il est conservé en cave dans des conditions adéquates. Une véritable gemme pour les amateurs de vins toscans haut de gamme.


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