Le Merlot de Vigna del Lauro se distingue par son élégante expression variétale et un subtil équilibre entre structure et accessibilité. Originaire de la célèbre zone d'Isonzo, au cœur de la région viticole du Friuli-Venezia Giulia, ce vin est une synthèse parfaite du terroir unique d'où il provient.

Les raisins de Merlot, soigneusement sélectionnés, sont récoltés à l'apogée de leur maturité pour assurer une expression aromatique et gustative maximale. Une fois arrivés à la cave, les raisins subissent un processus de vinification attentif et respectueux des anciennes traditions, tout en étant complété par des techniques modernes qui en améliorent la qualité.

À l'œil, le vin présente une couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il révèle des arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que les prunes et les cerises, enrichis par des notes épicées et de vanille dues au léger passage en barrique. En bouche, le Merlot de Vigna del Lauro est doux et velouté, avec des tanins bien intégrés qui mènent à une finale persistante et agréablement harmonieuse.

Parfait accompagnement pour des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce Merlot se déguste idéalement à une température de service d'environ 18-20°C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille une heure avant la consommation pour permettre au vin d'exprimer au mieux ses qualités.

Le Merlot Isonzo DOC de Vigna del Lauro n'est pas juste un vin, mais un véritable voyage sensoriel dans les traditions et les saveurs du Friuli, offrant une expérience unique aux amateurs de vin à la recherche d'authenticité et de qualité sans compromis.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Producteur: Vigna del Lauro

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