Gin Death'S Door Cl.70
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Le Gin Death's Door se distingue par sa raffinement et sa simplicité. Produit avec seulement trois ingrédients botaniques – baies de genévrier, coriandre et fleurs de fenugrec – ce gin offre une expérience de dégustation pure et profondément aromatique. Originaire du Wisconsin, USA, le Death's Door tire son nom du détroit éponyme qui sépare la péninsule de Door County et l'île de Washington, lieux où sont cultivés les botaniques utilisés dans le gin.
Au nez, le Gin Death's Door présente un profil clair avec un arôme prédominant de genièvre, habilement équilibré par des notes de coriandre et une légère touche florale apportée par le fenugrec. Ces essences contribuent à créer un bouquet aromatique complexe mais agréablement accessible.
En bouche, le gin montre une structure douce et ronde, avec le genièvre encore une fois en avant-plan, suivi par un délicat équilibre d'épices et une subtile base herbacée. La fin est nette et rafraîchissante, avec une finale qui laisse une agréable sensation épicée sur la langue.
Avec un taux d'alcool de 47%, Death's Door est idéal pour être dégusté pur, afin d'apprécier pleinement sa pureté et ses délicats équilibres aromatiques. Il est également excellent comme base pour des cocktails sophistiqués, où il peut exprimer son individualité sans écraser les autres ingrédients.
En conclusion, le Gin Death's Door est parfait pour les amateurs de gin à la recherche d'un produit de haute qualité qui exprime la beauté de la simplicité et l'élégance des ingrédients naturels. Un véritable joyau pour toute collection de spiritueux de haut niveau.
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