Langhe Merlot - Roberto Voerzio 2018
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Le Langhe Merlot de Roberto Voerzio est un vin qui incarne l'excellence de la viticulture piémontaise, dédié à ceux qui apprécient la richesse et la complexité d'un Merlot de qualité extraordinaire. Produit sur les pittoresques collines des Langhe, cette étiquette se distingue par l'attention particulière que Roberto Voerzio apporte à chaque étape de la production, du soin des vignes à la vinification.
Ce Merlot se présente avec une couleur rouge profonde, presque impénétrable, qui anticipe ses qualités olfactives intenses. Au nez, émergent des arômes enveloppants de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichis de notes épicées de vanille et de chocolat, fruit du vieillissement en barrique de bois français.
En bouche, le Langhe Merlot de Roberto Voerzio montre une structure robuste, mais harmonieuse, avec des tanins bien intégrés et une douceur séduisante. L'équilibre entre acidité et alcool est remarquable, conduisant à une finale longue et persistante qui reprend les sensations fruitées et épicées perçues au nez.
Idéal pour accompagner des plats élaborés de viande rouge, comme les braisés ou les rôtis, ce Merlot est aussi un superbe compagnon pour les fromages affinés et les plats à base de champignons. C'est un vin qui peut être dégusté immédiatement, mais il a également un grand potentiel de vieillissement, capable d’évoluer et de s’enrichir dans ses détails organoleptiques avec encore plusieurs années de repos en cave.
En définitive, le Langhe Merlot de Roberto Voerzio est un choix exemplaire pour les connaisseurs cherchant un vin de caractère et de profondeur, capable d’exprimer au mieux la terre dont il provient et l’artisanat de son producteur.