Le Franciacorta Rosè DOCG de Contadi Castaldi représente un excellent exemple de la façon dont l'élégance et la complexité peuvent se fondre dans un seul verre. Ce vin, produit dans la célèbre région de Franciacorta dans le nord de l'Italie, est connu pour sa fraîcheur raffinée et son caractère vif.

Visuellement, le Franciacorta Rosè DOCG séduit par sa couleur rose pâle, presque perlé, qui annonce son élégance gustative. Au nez, des notes délicates de petits fruits rouges, comme des fraises et des framboises, s'ouvrent, enrichies de nuances florales et d'une légère touche de pain grillé provenant du processus de maturation en bouteille.

En bouche, il est vibrant et frais, avec une agréable acidité qui équilibre parfaitement la fruité. La persistance aromatique est remarquable, laissant une finale qui invite à une autre gorgée. Le fin perlage contribue à une sensation crémeuse et sophistiquée, rendant chaque gorgée un plaisir raffiné.

Idéal en apéritif, le Franciacorta Rosè DOCG de Contadi Castaldi est également un accompagnement parfait pour des hors-d'œuvre légers, des plats à base de poisson et des viandes blanches. Une expression sublime de la viticulture italienne, ce vin rosé est un excellent choix pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité qui reflète la tradition et l'innovation de la Franciacorta.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production

Lombardie

Producteur: Contadi Castaldi

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