Rebola Colli di Rimini DOC - Colleparadiso - Coste di Borgo
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| PRODUCTEUR | Coste di Borgo |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Grechetto Gentile |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Emilia Romagna |
| ZONE DE PRODUCTION | Colli di Rimini |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Viande |
Rebola Colleparadiso est un vin blanc né uniquement dans la région de Rimini, peut en fait être produit exclusivement à partir de raisins cultivés et vinifiés sur le territoire de la province de Rimini. StIl est obtenu à partir de raisins Grechetto Gentile cultivés sur seulement 64 hectares sur un total de 1 600 hectares de vignes sur les collines de Rimini.
Dans le verre, il a une couleur jaune vif avec de légers reflets verdâtres. Le bouquet est d'une grande fraîcheur, avec des arômes de fleur d'oranger, des notes de sureau et de pêche blanche. Le palais perçoit une gorgée pleine donnée par l'équilibre parfait entre la note de fraîcheur et celle calorique. Finale d'amande persistante.
Un vin qui se prête très bien à être consommé à l'apéritif, il est également excellent à combiner avec des plats de la grande tradition romagnole tels que les passatelli au bouillon, les viandes blanches et les plats salés à base de poisson.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Emilia Romagna
Producteur: Coste di Borgo
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