Romagna Pagadebit DOC Mousseux - Campi del Lago - Celli
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PRODUCTEUR | Celli |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Pagadebit 85% - Chardonnay 15% |
VINTAGE | - |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Blanc pétillant |
RÉGION | Emilia Romagna |
ZONE DE PRODUCTION | Bertinoro |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Viande |
Le cépage Bombino trouve son emplacement idéal dans la région de Bertinoro, sur des sols calcaires. Campi del Lago est produit avec 85% de raisins Bombino (Pagadebit) et 15% de Chardonnay, des vignobles Cellaimo et Fratta.
Dans le verre, il a une belle couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. De délicats arômes floraux arrivent au nez. Le goût est frais, légèrement pétillant, avec une texture subtile.
Un verre à boire, parfait en combinaison avec des apéritifs de fruits de mer, en particulier avec du poisson frit de l'Adriatique. Un vin qui accompagne parfaitement l'ensemble d'un repas en été.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Emilia Romagna