Bolgheri Rosso Superiore DOC - Opera Omnia - La Madonnina 2019
Format: 75 cl
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Producteur
|
La Madonnina |
Nom
|
Bolgheri Rosso Superiore DOC |
Variété
|
Blend tipico Bolgheri (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
15.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de fruits rouges, épices, nuances balsamiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération prolongée |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Bolgheri |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Rouge |
Vieillissement
|
12-18 mois |
Type de fût
|
Barrique en chêne français |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
"Opera Omnia" est le fer de lance de La Madonnina. Un vin définitivement lié à la tradition, une étiquette qui allie pleinement l'expression du territoire de Bolgheri avec une attention particulière à la qualité.
Bolgheri Superiore est vieilli pendant 18 mois en barriques neuves de chêne français; c'est un vin élégant aux arômes enveloppants et complexes, au grand potentiel de garde et sans aucun doute d'un très haut calibre.
Dans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis intense, presque impénétrable. Le nez s'ouvre large et complexe, avec des notes fraîches de mûre, de myrtille et de prune, parfaitement mélangées avec des notes balsamiques et des notes de réglisse. En bouche, il révèle une gorgée corsée, très vigoureuse et, en même temps, étonnamment agile. Longue persistance.
Un verre raffiné, idéal pour accompagner le gibier et les viandes rouges, ainsi que la combinaison parfaite avec des fromages importants.
Comment servir
Servir à:
18-20°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
Toscane
La Madonnina – Domaine en Toscana
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Philosophie de production
Terroir et vignobles
Récompenses
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2021 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2021 |
| Luca Maroni | 90+ | 2012 |
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