Le Paralupi Appassimento Rosso Puglia IGP - Jeroboam de la cave Varvaglione est une célébration de l'opulence et de la richesse que la région des Pouilles a à offrir. Conditionné dans un impressionnant format Jeroboam de 3 litres, ce vin rouge est idéal pour les occasions spéciales. La technique de l'appassimento employée par Varvaglione implique le séchage partiel des raisins avant la fermentation, résultant en un vin d'une concentration et d'une intensité extraordinaires.

Ce vin se présente avec une couleur rouge rubis profond et est caractérisé par un bouquet complexe avec des arômes de fruits mûrs comme les prunes et les cerises, ainsi que des notes épicées et une légère touche de vanille due au vieillissement en bois. En bouche, il est généreusement corsé avec une agréable persistance des saveurs et des tannins doux et élégants. Parfait pour être servi avec des plats riches en viande, des fromages affinés et du chocolat noir, le Paralupi est un vin qui promet d'être le protagoniste de chaque table.