Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Verde - Magnum - Astucciato - Giovanni Aiello 2022
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Le Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Verde, présenté dans un élégant format Magnum en étui, est un spécimen de rare beauté produit par la renommée cave Giovanni Aiello. Ce vin blanc, obtenu exclusivement à partir de raisins Verdeca, reflète la quintessence du terroir des Pouilles, une région célèbre pour sa viticulture d'excellence.
Dans sa composition, le Valle D'Itria Verdeca IGT se distingue par une fermentation contrôlée suivie d'un court affinage en acier, ce qui en préserve la fraîcheur et les arômes primaires typiques de la variété. La couleur est jaune paille lumineux, avec de légers reflets verts qui annoncent la vivacité de son caractère.
Au nez, ce vin s'ouvre sur des notes florales délicates accompagnées de senteurs de fruits frais comme la pomme verte et la pêche blanche, avec une légère touche d'agrumes. Une minéralité bien marquée apporte une fraîcheur vibrante qui invite à la première gorgée.
En bouche, le Chakra Verde montre un corps moyen-léger, équilibré avec une belle acidité qui soutient sa structure. Les saveurs restent fidèles aux perceptions olfactives, avec une persistance qui se termine sur des notes fruitées et rafraîchissantes.
Idéal comme apéritif, ce Verdeca de Giovanni Aiello se marie magnifiquement avec des entrées légères, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et est parfait pour accompagner une soirée estivale entre amis ou un événement spécial. La présentation en format Magnum en fait également un cadeau d'impact, idéal pour les amateurs de vin qui apprécient les éditions limitées et soignées dans les moindres détails.
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