Ribolla Gialla Collio DOC - Maralba - Marco Felluga
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Le Ribolla Gialla Collio DOC Maralba représente l'une des excellences produites par la cave historique Marco Felluga, située au cœur du Collio Goriziano, un territoire renommé pour la production de vins blancs de haute qualité. Ce vin se distingue par sa pureté et l'expression du cépage autochtone Ribolla Gialla, cultivé dans des vignobles bénéficiant d'un microclimat idéal et de sols marqués par des marnes et des grès, connus sous le nom de "Ponca".
Au nez, le Ribolla Gialla Maralba exhibe un bouquet aromatique frais et vif, avec des notes explicites de fruits à chair blanche tels que la poire et le melon, accompagnées de nuances de fleurs blanches et d'une légère touche d'amande. Le vieillissement en cuves d'acier inoxydable préserve sa vivacité et sa fraîcheur naturelle, conférant au vin une limpidité et une pureté distinctives.
En bouche, ce vin se présente avec une entrée fraîche et minérale, suivie d'une structure moyenne et d'une acidité bien équilibrée qui conduit à une finale longue et persistante, laissant une sensation agréablement rafraîchissante. Son élégance et sa complexité le rendent adapté à une large gamme d'accords gastronomiques : il excelle avec des entrées légères, des plats à base de poisson, et est parfait comme apéritif.
Le Ribolla Gialla Collio DOC Maralba de Marco Felluga est donc un choix précieux pour les amateurs de vins blancs qui recherchent l'élégance, la fraîcheur et la pureté du fruit. Un véritable témoignage de la qualité et de la tradition viticole du Collio.
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