Trentino DOC Cabernet Sauvignon - Conti d'Arco 2022
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Trentino DOC Cabernet Sauvignon - Conti d'Arco représente une expression authentique et de haute qualité du cépage Cabernet Sauvignon, cultivé dans les vallées du Trentin, une région connue pour ses vins de caractère et de structure. La cave Conti d'Arco, avec sa longue tradition et son souci de la qualité, a su capturer l'essence de ce cépage international, en l'adaptant magnifiquement au terroir local pour créer un vin rouge d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles.
Visuellement, le vin présente une couleur rouge rubis intense, avec des nuances qui tendent vers le grenat avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et invitant, avec des arômes de fruits rouges mûrs, des notes épicées de poivre noir et une légère note d'herbes aromatiques et de vanille, résultat de l'élevage sous bois qui ajoute des couches de complexité sans dominer le fruit. .
En bouche, il est charpenté et ample, avec une texture tannique bien intégrée qui promet un excellent potentiel de garde. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est impeccable, soutenant un corps riche et une gamme de saveurs qui reflètent le nez, des fruits rouges mûrs aux nuances de tabac et de chocolat, jusqu'à une finale longue et persistante qui laisse une impression durable.
Parfait pour accompagner les plats de viande rouge, le gibier et les fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon est une expression élégante de la capacité du Trentin à produire des vins rouges d'une grande intensité et finesse, qui peuvent fièrement rivaliser sur la scène internationale.