Il Riesling Niederberg Helden Spätlese della cantina Thanisch è un vino bianco tedesco che incarna l'essenza della regione della Mosella. Questo Riesling Spätlese, conosciuto per la sua dolcezza equilibrata, proviene dalle colline ripide e soleggiate del vigneto Niederberg Helden.

Al naso, si rivela con note fragranti di frutta a polpa gialla, principalmente pesca e albicocca, accompagnate da delicate sfumature di agrumi e un tocco di miele. La mineralità tipica del terroir della Mosella emerge con eleganza, offrendo sentori di pietra focaia che aggiungono una complessità intrigante al bouquet aromatico.

In bocca, si presenta con una struttura armoniosa e una dolcezza ben calibrata, bilanciata da una spiccata e vivace acidità che dona freschezza e vivacità al sorso. Il finale è lungo, con persistenti note fruttate e minerali che invitano a un altro assaggio.

Questo Riesling Spätlese si presta magnificamente ad accompagnare piatti della cucina asiatica, formaggi freschi e dolci a base di frutta, ma è anche perfetto da godere da solo, come vino da meditazione. L'attenzione ai dettagli nella vinificazione e l'accurata selezione delle uve si riflettono in ogni sorso, rendendo il Riesling Niederberg Helden Spätlese della cantina Thanisch un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Perfetto per gli appassionati di Riesling e gli intenditori che apprezzano la complessità e l'armonia di un vino bianco raffinato e di grande personalità.