| PRODUCTEUR | Pighin |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Sauvignon Blanc 100% |
| VINTAGE | 2022 |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Vin blanc |
| RÉGION | Friuli-Venezia Giulia |
| ZONE DE PRODUCTION | Udine |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Oeufs - Poisson |
Sauvignon Collio DOC - Pighin 2022
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Le Sauvignon Collio de Pighin est un vin varié et vif, frais et facile à boire, tant au nez qu'en bouche. La production s'effectue par fermentation à température contrôlée et maturation ultérieure dans des cuves en acier. Ce vin offre une splendide expression du terroir d'origine, le rendant adapté même aux palais les plus délicats.
La couleur est jaune paille avec de légers reflets verdâtres. Au nez, il est frais et parfumé, avec des notes fruitées de pêche et des notes d'herbes aromatiques comme le thym et l'estragon. En bouche, le vin est moyennement corsé, soutenu par une bonne acidité et caractérisé par une longueur tout aussi appréciable.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans
Zone de production
Friuli-Venezia Giulia
Producteur: Pighin
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