Le Franciacorta DOCG Brut de Ricci Curbastro est un exemple sublime d’élégance et de raffinement. Produit dans la renommée région de Franciacorta, en Lombardie, ce vin mousseux est issu d’une sélection méticuleuse de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Blanc, cultivés selon des méthodes durables respectueuses de la nature et de l’environnement.

Une fois récoltés, les raisins subissent une première fermentation contrôlée, suivie d’une période de maturation en fûts de chêne qui confère au vin complexité et structure. L’assemblage final précède une seconde fermentation en bouteille, selon la méthode classique, durant au moins 24 mois sur lies, garantissant la formation de ces fines et persistantes bulles qui caractérisent chaque gorgée de ce vin mousseux.

À l’œil, le Franciacorta Brut se présente avec une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Au nez, émergent des arômes intenses de fruits frais comme la pomme verte et le citron, enrichis de subtiles notes de pain grillé et d’amande. En bouche, le vin se révèle harmonieux et bien équilibré, avec une fraîcheur croquante qui danse entre une acidité modérée et une délicatesse crémeuse. La finesse des bulles accentue les sensations de fraîcheur, conduisant à une finale longue et agréablement pure.

Servi à une température de 6-8°C, le Franciacorta DOCG Brut de Ricci Curbastro est idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson délicats, fruits de mer et amuse-bouches légers. Sa présentation en format Magnum le rend également parfait pour les occasions spéciales, célébrant des moments de convivialité et de goût avec une touche de classe indiscutable.

Le Franciacorta Brut de Ricci Curbastro n'est pas seulement un vin, mais une véritable expérience sensorielle qui élève chaque occasion à un niveau supérieur de plaisir et de sophistication.