Un Franciacorta élégant et frais avec une grande persistance gustative et olfactive. Sa réalisation comprend un assemblage de cépages Pinot Noir et Chardonnay d'un âge d'environ 25 ans, vinifié avec savoir-faire pour offrir un produit moderne et granuleux. L'élevage a lieu en cuve et en pièces, avec refermentation en bouteille et élevage sur lies, second plat la méthode classique. Une bulle qui met le mieux en valeur la région de Franciacorta, avec une proposition pleine de fraîcheur et d'arôme, et un équilibre gustatif caractéristique et enviable.
Dans le verre, on peut admirer sa belle couleur rose antique, avec un perlage fin et persistant. Le nez exprime un bouquet caractérisé par une fusion parfaite d'arômes floraux de fleurs blanches et de fruits jaunes, avec des références d'agrumes de litchi et de grenade, suivies de notes plus complexes de cacao et de chocolat blanc. La gorgée est fraîche et délicate caractérisée par un goût crémeux qui entre équilibré et fluide.
Parfait à l'apéritif, Alma Rosé Gran Cuvée est aussi un excellent gobelet pour accompagner les apéritifs et entrées de poissons, sushis et fruits de mer crus.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Lombardia