Le Franciacorta Riserva Brut Millesimato DOCG - Sélection 2011 de Villa représente l'excellence dans la production de vins mousseux méthode classique en Italie, directement de la renommée cave Villa. Originaire de Lombardie, berceau du Franciacorta, ce vin surprend par sa complexité raffinée et son élégance.

Produit principalement à partir de raisins Chardonnay et d'un petit pourcentage de Pinot Nero, la vendange 2011 a bénéficié de conditions météorologiques optimales qui se reflètent dans l'équilibre et l'intensité aromatique du vin. La maturation prolongée sur les levures pendant plus de 60 mois confère à ce Franciacorta un bouquet riche et stratifié, où se distinguent des notes de fruits mûrs, de brioche, d'amande grillée et de nuances de miel.

À la dégustation, le Franciacorta Riserva Brut Millesimato 2011 de Villa exhibe une structure imposante mais harmonieuse, avec une effervescence fine et persistante qui caresse le palais. L'acidité est bien intégrée, un élément qui promet une excellente longévité et évolution dans le temps.

Ce mousseux est idéal pour agrémenter les occasions spéciales, capable de transformer chaque toast en un moment mémorable. Il s'accorde splendidement avec des plats raffinés comme le tartare de saumon ou les huîtres, mais il est tout aussi surprenant avec un simple apéritif. La fraîcheur et la complexité en font un compagnon versatile pour tous les palais.

Servir à une température de 6-8°C pour en exalter toutes les nuances. Un vin qui non seulement assure une expérience gustative de haut niveau mais promet également de surprendre et de ravir avec sa majestueuse maturité et élégance.